盛世健王 图 _食疗养生馆*_日照食疗养生

无糖食品的市场及消费

无糖食品作为健康产品已经越来越为人们所认知与接受，所谓无糖就是用不易被人体吸收的木糖醇或多元糖醇替代易造成蛀牙、肥胖、血糖高的简单糖（蔗糖、果糖和麦芽糖等），食疗养生配方，其作用就是有糖的味感，却没有简单糖的能量同时又有益健康。

通过对无糖食品的了解使得人们认识到无糖食品不仅仅只是血糖高人的**，无糖食品还有着防蛀牙、防止肥胖的功效，日照食疗养生，更多的年轻人为自己、家长为孩子选用无糖食品充分说明无糖是健康的趋势。

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无糖概念在欧美一直就是很流行的趋势，早在2007年前就开始了。当时，美国流行“低碳水化合物”这样的概念。我们发现，从2011开始，无糖概念的上升势头非常快。无糖产品不断地在市场上涌现，很多主流品牌现在都在开发无糖产品。如在日本就有更多的无糖概念的产品涌现出来，乐天、明治等品牌生产的硬糖、木糖醇、无糖夹心等都在倡导此概念。欧洲一家**的市场调研公司 Euromonitor 统计，在过去 6 个月，国际市场上有 250 种无糖产品面市。这里有一组糖果领域的分类对比数字：日本有 94% 的压片薄荷糖是无糖的，而中国只有 2% ；浇注糖果里，德国无糖产品占到了 35% ，而中国的比例仅为 1.4% ；至于口香糖产品，英国和德国的无糖口香糖已占到了市场份额的 80% ，中国的这一相应数据为 28% 。说明无糖食品在国内才刚刚开始。

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